PROGRAMMES 2009
Festival"4-14" à Dijon
10-12 juillet 2009
Pour sa première édition, le festival culinaire franco-américain « 4-14 », faisant référence aux fêtes nationales américaine française, a réuni 15,000 personnes à Dijon le weekend du 10-12 juillet 2009. Alliant convivialité et créativité, le festival invitait un large public à découvrir les spécialités de plusieurs chefs américains et français. Ce fut l’occasion pour les chefs américains, parmi eux le chef pâtissier de la Maison Blanche, de promouvoir leur savoir-faire de ce côté de l’Atlantique et partager leur expérience avec leurs confrères français. L’Etat du Vermont était à l’honneur et présenta ses spécialités comme du sirop d’érable servi avec des crêpes (pancakes) pour la satisfaction de tous ! Suite au succès de cette première édition, les organisateurs ont décidé de renouveler l’expérience l’année prochaine.
Plus d'informations sur le festival: "Festival 4-14"
Photo de gauche à droite: l'organisateur du festival Ales Miles, Monsieur Keller, Chef Cuisinier de San Francisco, Bill Yosses, Chef Pâtissier de la Maison Blanche, les Chefs du Vermont, Amy Chamberlain et Michael Gunyan. (Photo Le Bien Public).
Article du Bien Public (Tous droits réservés) du 12 juillet 2009 (pdf).